Статьи

Готовим воздушный кекс

Опубликовано: 10 июля, 2017 в 23:04

Автор:

Категории: Food

Тэги:

Очень нежный, воздушный кекс с ноткой свежести!

Ингредиенты:
3 яйца
200 г сахара
220 г натурального йогурта или нежирной сметаны
120 мл растительного масла
2 ст. л. цедры лимона
1-2 ст. л. сока лимона
200 г муки
2 ч. л. разрыхлителя
20-30 г кондитерского мака

Для глазури:
100 г сахарной пудры
3 ст. л. лимонного сока
цедра лимона для украшения.

Смешиваем в миске яйца, сахар и йогурт. Добавляем растительное масло, цедру лимона и лимонный сок, перемешиваем до однородной консистенции.Отдельно просеиваем муку и разрыхлитель. Вводим мучную смесь и мак в жидкие ингредиенты, перемешиваем.
Подготавливаем форму для кекса (желательно прямоугольную) — смазываем маслом и присыпаем мукой.
Выливаем наше тесто в форму и отправляем в духовку, разогретую до 180 С минут на 50. Готовность проверяем шпажкой. Если верх пригорает, можно прикрыть фольгой.
Остужаем кекс сначала в форме, затем вынимаем из формы и даем остыть на решетке.
Для глазури разводим сахарную пудру лимонным соком и тщательно перемешиваем до однородной консистенции. Покрываем глазурью остывший кекс и присыпаем цедрой лимона! Нарезаем на кусочки, завариваем чай с мятой и наслаждаемся нежным вкусом!
Приятного аппетита!

Автор — Кристина Шемякина.

Фотодень «Гольфклуб»// 8.07.17

Опубликовано: 8 июля, 2017 в 18:45

Автор:

Категории: Фото дни

8 ИЮЛЯ СОСТОЯЛАСЬ ФОТОСЕССИЯ В ГОЛЬФ КЛУБЕ на Лебяжьей Поляне @golfclub_greenwood!
Идеальные лужайки, отличная погода, чистейшей воздух, профессиональный фотограф создали прекрасное настроение и послужили залогом отличных снимков!
?Где — @golfclub_greenwood
?Когда — 8 июля
?Фотограф — @mikifoto_vlg

?Организатор — @instamam_vlg
?Время — 15 минут
Если Вы тоже хотите принять участие, звоните, запись на следующий фотодень уже открыта открыта! ?Стоимость — от 500₽
Вы получаете 5 фотографий в ретуши и все исходники в цветокоррекции. Готовность фотографий 3-5 дней.  Номер для связи +7-(919)-797-30-00

ФОТОГРАФ Галина Микитинская @mikifoto_vlg

В спокойствии — сила!

Опубликовано: 6 июля, 2017 в 12:23

Автор:

Категории: Фотопроект

Тэги:

С новым днем! И мой фотосовет на сегодня — ЗАМЕДЛЯЙТЕСЬ, цените время, присматривайте и ловите момент…
Раньше у нас была пленка и ограниченное количество кадров и, снимая, мы не думали о фотошопе. Не то что сейчас, когда карта памяти на фотоаппарате вмещает тысячи снимков, к тому же можно снимать в режиме серийной съёмки, и в случае чего на помощь всегда придет фоторедактор. Зачастую процесс фотографирования превращается в стрельбу, ведь все равно — что-нибудь да получится, а это неправильно! В конце концов — поберегите своё постобработочное время, приучите себя снимать СПОКОЙНО, разведывая местность, продумывая сюжет и композицию. Нажатие затвора должно стать кульминацией обдумывания и подготовки. Речь, конечно, не идёт о ситуации, когда нужно срочно поймать момент, я о художественной и постановочной съёмке. Продумывайте кадр, экспериментируйте с настройками фотокамеры, и пусть фотошоп служит лишь для художественной коррекции, а не для исправления изначально плохо снятого кадра. Начните снимать ТАК, словно в вашем арсенале плёнка из 36 кадров, экономьте себя и свою камеру, ведь количество срабатывания затвора имеет свой ресурс… ЗАМЕДЛЯЙТЕСЬ — это интересно❗️

Автор Осина Саша.

Стихи и сказка

Опубликовано: 3 июля, 2017 в 14:16

Автор:

Категории: Развитие

Тэги:

«Стихи и сказка», Самуил Маршак

* Издательство АСТ

* 72 страниц формата 20*22 см

* Иллюстрации — С.Бордюг, Н.Трепенок

Что для вас детство? Для кого-то — это вишня в бабушкином саду, семечки прямо с подсолнуха, для кого-то — лагерь «Артек». Но многих объединяют стихи Самуила Яковлевича Маршака! В нашей с дочкой библиотеке есть ещё мои книги этого детского писателя, а такую книгу ей подарил дедушка, это её личный Маршак. Теперь она читает эту книгу. Иллюстрации замечательные, по-настоящему детские и яркие. Книга небольшая, но здесь собраны одни из лучших стихов, такие как «Детки в клетке» или «Сказка о глупом мышонке» и другие — они вызывают воспоминания из моего детства, добрые и приятные. Этого поэта не нужно рекламировать, только скажу, что формат, картинки и печать — то, что нужно!

Готовим чизкейк

Опубликовано: 3 июля, 2017 в 13:48

Автор:

Категории: Food

Тэги:

Сегодня готовим очень вкусный чизкейк!

Основа:
Песочное печенье — 200 г
Сливочное масло — 100 г
Кокосовая стружка — 50 г
(все это из расчета на форму ок. 20 см)

Печенье отправляем в блендер. Мелко крошим. Масло растапливаем и соединяем с печеньем и кокосовой стружкой. Высыпаем в форму и отправляем в духлвку минут на 7-10 при температуре 200 С.

Начинка:
Творожный сыр — 800 г
Сахар — 250 г
Крахмал — 17 г
Соль 1/2 ч.ложки
Цедра 1 лимона
Сок лимона — 1 ст. ложка
Яйцо — 3 шт
Желток — 2 шт.
Сливки 33% — 100 мл

Вишневое компоте:
Вишня 150-200 г
Сок от вишни — 200 г
Крахмал (лучше кукурузный) — 13 г
Сахар по вкусу 90 — 110 г
Сок лимона — 1 ч.л.
Желатин (лучше листовой) — 10г

Замочить желатин как написано на упаковке. Вишню, отделенную от косточки отправляем вместе с соком, сахаром и крахмалом в сотейник. Нагреваем градусов до 40 С. Добавляем 1 ч.л. сока лимона. Доводим до кипения, немного провариваем и добавляем желатин.
Перемешиваем до однородности творожный сыр,сахар, крахмал, соль, цедру лимона. Перемешиваем лопаточкой. По одному добавляем три яйца и 2 желтка. Тщательно перемешиваем. В самом конце добавляем сок одного лимона и 100 мл сливок (можно заменить на сметану, молоко).
В форму с основой заливаем нашу начинку и отправляем в духовку. Сначала на 10 минут при температуре 200 С, а затем при температуре 105 С до готовности на час-полтора. Так, чтобы центр чизкейка немного подрагивал, но не был жидким. Оставляем немного открытой духовку на минут 20. Затем вытаскиваем и охлаждаем.

Готовим вишневое компоте.
Замочить желатин как написано на упаковке. Вишню, отделенную от косточки, отправляем вместе с соком, сахаром и крахмалом в сотейник. Нагреваем градусов до 40 С. Добавляем 1 ч.л. сока лимона. Доводим до кипения, немного провариваем и добавляем желатин. Потихонечку выливаем все на чизкейк и остужаем.

В идеале отправить его на ночь в холодильник!
Приятного всем аппетита!

Автор — Кристина Шемякина.

Искусственные границы

Опубликовано: 29 июня, 2017 в 22:50

Автор:

Категории: Фотопроект

Тэги:

Ну что — продолжим дальше экспериментировать в фотографии?Фотография — это удивительный мир застывшего момента, настроения, события. И, делая свои первые шаги в этом мире, познавая новые знания, секреты — спешите! Применять их на практике! Только тогда вы начнёте интересно и грамотно писать свои фотоистории. И, в первую очередь, запомните — снимать вы всегда должны для себя. Именно вы — ваш главный зритель и главный критик, снимайте то, что вы любите, что вас вдохновляет, процесс съёмки должен приносить удовольствие, в первую очередь, именно вам! А уже потом вас и вашу индивидуальность оценят другие…

Один из самых лучших способов улучшить свои навыки для новичка в фотографии — это ОГРАНИЧЕНИЕ. И это ограничение может быть в чем угодно — в технике, если у вас один объектив — не беда, исследуйте его вдоль и поперёк, развивайте в себе способность мгновенной визуализации — и тогда со временем вы перестанете задумываться о композиции кадра, все будет происходить интуитивно. Вы четко поймёте значение фокусного растояния.

… ограничьте себя временем. К примеру, снимайте только вечером, на закате. И уже через время вы поймёте и уловите все тонкости работы в данных условиях.

… если хотите снимать красивые ЧБ снимки — ограничьте себя в цвете. И ваше мастерство вырастет многократно.

… вы можете ограничить себя в жанре. Снимайте, например, только детей. Или еду! Да что угодно — и вы точно освоите новые грани своего мастерства!

Искусственные границы — отличный способ концентрации на том, что нравится. Способ, который позволит развить в себе МАСТЕРСТВО.

Так что дерзайте! И не останавливайтесь в своих идеях и их воплощениях!

Автор Осина Саша.

Осторожно! Распродажа!

Опубликовано: 28 июня, 2017 в 10:48

Автор:

Категории: Красота и стиль

Тэги:

День добрый, стильные мамочки!
Сегодня хочу рассказать о распродажах, во многих магазинах они уже начались. И вроде здОрово, но есть опасность! Самая серьезная — соблазняясь на сниженные цены, потратить кучу денег на бесполезные, нефункциональные вещи, обрекая их оставаться в режиме ожидания, а себя остаться с проблемой «нечего надеть». Мои советы — как грамотно и эффективно использовать распродажи:
?Проведите предварительную ревизию гардероба. Так у вас будет ясная картина всех плюсов и минусов: что с чем сочетается, все ли вещи носятся, чего не хватает, а главное появится заветный список необходимых вещей (да, за одеждой тоже можно ходить со списком).
?Как правило, более качественные вещи стоят дороже, и распродажа — как раз тот момент, когда приобрести их можно по сниженным ценам.
?Грамотный, функциональный гардероб на 70% состоит из базовых вещей (ваши палочки-выручалочки). Инвестируйте именно в них! А чтобы оценить выгодность вложений, есть простая формула: делите стоимость понравившейся вещи на предполагаемое количество раз, которое вы сможете её надеть.
?Модные, трендовые вещи в большом количестве покупать не советую — их срок не долог. Помните: мода изменчива!Быть «в тренде» конечно важно! Но для этого достаточно 2-3 модных вещичек, а если они ещё и хорошо комплектуются с вашими вещами, тогда уж точно надо брать!
?Мыслите комплектами, примеряйте виртуально, мысленно, а можно и реально понравившиеся вещи к уже имеющимся в вашем гардеробе, и если вы сможете их вписать как минимум в три комплекта, берём!
?Пройдитесь по магазинам, примерьте все, что вам понравилось, сделайте фото, а потом сделайте паузу — присядьте в кафешку и не спеша оцените необходимость покупок и выгодность вложений.
В общем, мамочки, не теряйте голову, а инвестируйте в одежду с умом. А в следующий раз предлагаю рассмотреть вопрос самостоятельного разбора гардероба. Как вам? Было бы интересно?

Автор — Виктория Квинтюк. 

Векторные кольца

Опубликовано: 28 июня, 2017 в 09:40

Автор:

Категории: Астрология

Тэги:

Суть векторных колец в том, что в восточном гороскопе есть пары знаков — один из них хозяин, другой слуга. Вот они: Лошадь => Кабан => Дракон => Кот => Петух => Собака => Бык => Тигр => Коза => Змея => Обезьяна => Крыса => Лошадь… Слева от каждого знака — хозяин, справа — слуга. (То есть, например, Лошадь хозяин Кабану; Кабан хозяин Дракону и тд). 

Когда люди вступают в отношения со своей векторной парой, образуются взаимоотношения слуга-хозяин. Такие отношения будут очень бурными, энергетически неуравновешенными, всепоглощающая страсть, ни на что не похожая. Но при этом энергетика настолько же мощная, насколько и разрушительная, у людей начинаются реальные проблемы со здоровьем (обычно у слуги). Разорвать такие отношения очень непросто. И мало когда удается, особенно, когда речь об отношениях муж-жена. Это роковая любовь, слуга в таком браке деградирует, а хозяин испытывает власть. Либо слуга совсем теряет себя, и тогда хозяин ему как нянька. Обычно люди говорят о таких отношениях: «И с ним не могу, и без него не могу». Я знаю реальные случаи, когда хозяин так «высасывал» слугу, что человек умирал. Но и хозяин один потом долго жить не может, начинает как-то сублимировать, например, спивается.

Говорят, что хороши векторные отношения для семей творческих профессий — актеры и иже с ними, так как постоянно идет накал страстей и эмоций. Также, плюсом является то, что векторный брак открывает людям слияние душ, которых не будет в других отношениях.

Сегодня прочитала такую мысль, что хорош вектор для соавторства — то есть для проектов, где надо делать что-то как единое целое, но при этом жить вместе не обязательно (например, Пугачева и Резник). Дети, рожденные в векторном браке очень ранимы, хаотичны. Они требуют к себе внимания в разы больше. Такие дети неуправляемы, нужно много с ними заниматься.

Однако, без паники! Обнаружили в своих отношениях векторное кольцо? Взвесьте все за и против этих отношений, поймите, что спокойно не будет никогда. Оцените здраво свои силы. И помните — слуга не уйдет, если хозяин его не отпустит. Чтобы брак был более-менее стабильным, хозяин должен жалеть своего слугу, принимать и всячески помогать.

Автор #orfox_astro.

Если ребенок не спит один

Опубликовано: 26 июня, 2017 в 23:49

Автор:

Категории: Психология

Тэги:

Что делать, если ребенок спит с родителями или отдельно с мамой или папой? Ответ однозначный – откладывать в свою кровать.

К сожалению, некоторые родители не считают это какой-то проблемой, им так удобно и ребенку хорошо. Они не связывают возникшие проблемы у ребенка с этим. Скажем так, то, что ребенок не может спать один, говорит о том, что в психологическом плане он еще не «отделился» от матери, он хочет быть маленьким, а родители это почему-то поддерживают. Отговорок может быть много: он часто болеет, и мама так может контролировать течение его болезни и оказать помощь, он боится спать один и т.п. А на самом деле стоит задуматься, почему родители сами на это пошли. Как правило, это может быть связано со сложностями в отношениях между супругами или с сильной тревогой мамы. Бывают случаи, когда мама спит с сыном в одной кровати, а папа спит в детской кровати, в другой комнате, на полу и т.п.

Кровать – это интимное пространство, которое нужно разделять только с супругом. Дети должны понимать и видеть, что мама и папа — это пара. Все должно быть на своих местах.

В некоторых семьях ребенок может спать с родителями или с одним родителем вплоть до 9 лет. Это отрицательно сказывается на психологическом развитии ребенка, поддерживает его желание быть маленьким, он не чувствует себя сильным и самостоятельным. Если ребенок спит с родителями это мешает ему расти, способствует появлению страхов, усилению двойственного отношения к маме (любовь, зависимость и ненависть, желание свободы).

Особенно опасно, когда ребенок спит с родителями в эдипальный период своего развития (от 3 до 6 лет). В это время всем детям свойственно соперничать с родителями своего пола, они ревнуют родителей друг к другу, мальчики хотят завоевать внимание мамы, девочки – папы, и эти желания ни в коем случае не должны воплотиться в жизнь.

Часто можно наблюдать отчаяние родителей, бессилие, уверенность, что ребенок не сможет спать один. За весь опыт своей работы практически во всех случаях, когда ребенок спит с родителями, им удавалось его отложить на свою кровать уже после нашей первой беседы об этом. Это говорит о том, что тревоги больше у самих родителей.

Так что же делать? Главное – чтобы ребенок не чувствовал, что его бросают, отталкивают а чтобы он почувствовал, что в него верят, ему доверяют и считают самостоятельным. Для этого нужны правильные слова. Сколько бы не было ребенку лет, нужно ему сказать, что в его возрасте с родителями не спят. «Ты хочешь быть еще маленьким, скучаешь по маме, но в твоем возрасте уже не спят с родителями, все. Смотри, какой ты уже большой у нас, ты умеешь сам делать многое и спать ты сможешь сам». Пожалейте, но не поддавайтесь на уговоры. Влияние на ребенка это оказывает такое же, как если бы его кормили грудью в 3, а то и в 6 лет. Может помочь, если вы вместе с ребенком подберете обои для его комнаты, ночник над кроватью и т.п. Он почувствует себя хозяином этого своего пространства. Если в семье несколько детей, то это правило должно распространяться на всех, чтобы не усиливать ревность и ненависть между детьми.

Это потребует времени, терпения, усилий, но это того стоит.

Козлова Екатерина Васильевна – детский и подростковый психолог-психоаналитик.

Фотодень 24 июня Усадьба Сосновый Бор

Опубликовано: 24 июня, 2017 в 23:52

Автор:

Категории: Фото дни

?Фотограф — @agarkovalexey
?Организатор — @instamam_vlg
?Локация — @sosnoviy_bor