Food

Ингредиенты на форму 19*26 см:
🔹Для мясного соуса:
луковица средняя 1 шт.
сладкий перец крупный 1 шт.
зеленый горошек (замороженный разморозить) 200 гр
мясной фарш (у меня свиной) 1 кг
томаты в собственном соку 600 гр
соль и сахар по вкусу
🔹Для белого соуса:
сливочное масло 60 гр
пшеничная мука 2 ст.л.
молоко 500 мл
рикотта 250 гр
соль по вкусу
моцарелла 500 гр
листы лазаньи ...

Ингредиенты:⠀
350 г макаронных изделий в виде «перьев»⠀
1 цукини⠀
200 г томатов черри⠀
2 зубчика чеснока⠀
200 г шампиньонов⠀
4 яйца⠀
300 мл сливок⠀
300 г сыра фета⠀
130 г тертого твердого сыра⠀
2 ч. л. майорана⠀
зелень для украшения⠀
молотый черный перец⠀

Способ приготовления:⠀
«Перья» отварить в большом количестве кипящей подсоленной воды 7 минут, затем откинуть на дуршлаг, обдать ...

Что делать, если остался кефир, у которого истек срок годности? Раньше я его утилизировала на оладьи, но тут оказалось - есть чудесный рецепт теста на кефире для пирожков! Быстренько все готовить!

Ингредиенты:

ДЛЯ ТЕСТА:

мука пшеничная 400 г

дрожжи сухие быстродействующие 11 г

соль 1/4 ч.л.

сахар 1 ч.л.

кефир 200 мл

масло растительное 100 мл

ДЛЯ НАЧИНКИ:

лук репчатый 80 г
...

Новый год - праздник волшебства и сказки. В воздухе царит атмосфера всеобщей радости. Я обожаю это время... И каждый год в декабре пеку имбирные пряники. Мягкие, ароматные, сладкие... А ещё, если ваш ребенок уже подрос, даю гарантию, он с радостью вам поможет. Особенно вырезать фигурки из теста.
Ингредиенты:
500 г сахара
200 мл крутого кипятка
200 г сливочного масла
1 желток
800 г муки
щепотка соли ...

Не так давно в нашу жизнь вошли панкейки или американские блинчики, вроде бы что-то среднее между блинами и оладьями, но не менее вкусное. Я перепробовала с полсотни рецептов и остановилась на одном, лично для меня идеальном. В рецепты ингредиенты отмеряю стаканом, у меня обычный гранёный...
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт.
Мука - 1ст.
Молоко - 1 ст.
Сахар - 1 ст.л.
Разрыхлитель - 1/2ч.л.
Сода - 1/2 ч.л. ...

Сохраняем себе рецептик вкусного пирога с капустой и рыбой. Хорошо и на ужин, и на завтрак, и с супом вместо хлеба!
Ингредиенты:
Тесто:
200 мл - молоко
7 г - сухие дрожжи
100 г - сливочное масло
2 шт. - яйца
500 г - мука
0,5 ч.л. - соль
Начинка:
800 г капусты
150 г  лука
1 банка шпрот
1 ст.л. томатной пасты
Приготовление:
1. В тёплое молоко добавить дрожжи. Добавить 100 г муки, ...

Любителям кофе и чизкейков посвящается! Кофейные маффины-чизкейки с хрустящим штрейзелем! Хотелось бы немного преувеличить, но дальше некуда! Просто самые вкусные кексы в мире!
Ингредиенты (на 12 штук):
Штрейзель:
Сахар -25 г
Мука - 50 г
Сливочное масло - 25 г
Тесто:
Мука - 150 г
Сахар - 75 г
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Соль - щепотка
Корица - 1/4 ч.л.
Кефир - 125 г
Кофе (растворимый) - 1 ст.л. ...

Доброе утро! В целях разнообразия семейных завтраков и внедрения полезных продуктов в наш рацион, притащила я домой силиконовую форму для вафель из Фикс Прайс. Ну вообще-то идея обзавестись вафельницей у меня появилась давно. Но руки до нее не доходят. А тут, такая заманчивая альтернатива. Вафли получаются в меру сладкие, пышные и воздушные, очень вкусно с натуральным йогуртом, ягодами или же с вареньем и ...

Я к вам с чудесной идеей завтрака или перекуса, знакомьтесь - голландский блинчик, он же Dutch baby pancake. Готовить на раз-два, выпекается в духовке. Заморских продуктов не требует. Вы карамелизируете яблоки, заливаете их тестом и наблюдаете за тем, как тесто начинается возвышаться над яблоками, увеличиваясь в два раза, а затем опадает. В итоге, в вашей форме оказывается сладкий блинчик с начинкой. ...

Сегодня готовим домашний тыквенный хлеб.

Ингредиенты:
Тыква - 700 г
Мука пшеничная - 600 г
Дрожжи сухие быстродействующие - 10 г
Растительное масло - 20 мл
Соль морская - 1 ч.л.

Для начала делаем тыквенное пюре. Тыкву очищаем, удаляем семечки и нарезаем кубиками или кружочками толщиной около 1 см. Нам понадобится примерно 500 г очищенной мякоти тыквы. Выкладываем на противень в один ряд, лучше ...