Запеканка c цукини и томатами черри⠀

Август 11, 2018 в 11:08

Ингредиенты:⠀
350 г макаронных изделий в виде «перьев»⠀
1 цукини⠀
200 г томатов черри⠀
2 зубчика чеснока⠀
200 г шампиньонов⠀
4 яйца⠀
300 мл сливок⠀
300 г сыра фета⠀
130 г тертого твердого сыра⠀
2 ч. л. майорана⠀
зелень для украшения⠀
молотый черный перец⠀

Способ приготовления:⠀
«Перья» отварить в большом количестве кипящей подсоленной воды 7 минут, затем откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой и дать ей полностью стечь.⠀
Цукини и помидоры вымыть, обсушить и нарезать кружочками толщиной 5 мм. Чеснок очистить и мелко порубить. Шампиньоны почистить, протереть влажной салфеткой и нарезать ломтиками. Яйца взбить со сливками, поперчить, добавить чеснок и майоран.⠀
Духовку разогреть до 200 °C. «Перья», помидоры, цукини, грибы и кубики феты перемешать и выложить в смазанную жиром прямоугольную форму для запекания. Полить яично-молочной смесью, посыпать тертым сыром и запекать 40-45 мин. Перед подачей на стол украсить запеканку веточками петрушки.⠀

Приятного аппетита!

Всего комментариев: 0

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Вы можете использовать следующие HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>